Un modo divertente per farcire una deliziosa crostata alla marmellata. Ho utilizzato marmellata di limoni e confettura di ciliegie ma gli abbinamenti possibili sono davvero tanti. Spazio alla fantasia….. Per gustare al meglio vi consiglio di conservare la crostata in frigorifero e tirarla fuori solo al momento del consumo.
TEMPO DI COTTURA: 25 minuti
INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
200 gr di farina tipo 1
150 gr di farina tipo…
150 gr zucchero
50 ml di olio di mais
1 uovo
Mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato
1 aroma di limone
Latte q.b.
Per la farcitura:
1 vasetto di confettura di ciliegie
½ vasetto di marmellata di limoni
PROCEDIMENTO:
- Inserire nel boccale della planetaria tutti gli ingredienti, ad eccezione del latte, per la preparazione della pasta frolla.
- Amalgamate sino ad ottenere un composto sodo, aggiungendo latte se necessario.
- Con la pasta frolla ricoprite base…
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