Granita all’uva

Nonapritequelforno

Un fresco e delizioso dessert. C’è chi gusta la granita solo al termine di un pasto, chi invece la gusta a colazione accompagnata ad una soffice brioche, chi ne gusta piccole quantità in ogni momento della giornata. Una golosa tentazione ideale per accompagnare una calda giornata estiva.

INGREDIENTI (per 3 tazzine da caffè)

200 gr di uva

100 ml di acqua

25 gr di zucchero (la quantità è indicativa perché dipende dalla dolcezza dell’uva che utilizzate)

1 cucchiaino di miele millefiori

2 mandarini cinesi canditi

2 cucchiaini di grappa

Il succo di ¼ di limone

PROCEDIMENTO

  1. Private l’uva dei semi. Aggiungete l’acqua, il succo di limone e lo zucchero.
  2. Ponete sulla fiamma sino a completo discioglimento dello zucchero.
  3. A questo punto incorporate il miele ed i mandarini cinesi privati dello zucchero in eccesso.
  4. Lasciate raffreddare.
  5. Aggiungete la grappa e poi versate il composto, che avrà un a consistenza liquida, nel…

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